Quanto vale o seu café?
Sabe uma coisa que quase ninguém fala? O café mais barato nem sempre é o que custa menos. E não, isso não é discurso de marca. É matemática e observação de hábitos de consumo. Vamos simplificar a conta: uma pessoa que toma duas xícaras por dia consome, em média, 35g de café por dia, ou cerca de 250g por semana. Se o pacote custa R$45, o gasto é de R$6,43 por dia; se custar R$35, será gasto R$5,00 por dia; se custar R$30, será gasto R$4,28 por dia. Ou seja, café especial custa algo entre quatro e sete reais por dia, muito menos do que um café fora de casa.
Agora pense comigo: quantas vezes você já preparou café demais, deixou a garrafa esfriar, tomou só metade e jogou o resto fora? Isso é mais comum do que parece. Estudos sobre consumo doméstico mostram que até 30% do café preparado em casa é desperdiçado, e ele já foi pago. No café tradicional isso acontece o tempo todo: preparo em excesso, dosagem “no olho”, bebida esquecida. No final do mês, você pagou por um café que nem chegou à sua xícara. Percebe como os hábitos de preparo podem pesar no bolso de forma invisível?
“Ah, mas café especial é muito caro!” Quem entra no mundo do café especial quase sempre muda um hábito importante: passa a preparar menos e melhor, dosa na medida, faz duas xícaras por vez, bebe fresco e não deixa café esquecido na garrafa! Afinal, é tão bom que você quer aproveitar até o aroma pós-xícara. Resultado? Você consome menos pó, desperdiça menos bebida e aproveita muito mais cada grama. O custo diário fica praticamente o mesmo. A experiência? Aí já é outra história.
No fim, não é sobre preço. Aqui na Nonno Loss a gente acredita nisso: o valor do café não está só no pacote, está no cuidado, no preparo e no que chega à sua xícara. Café especial não é luxo (às vezes sim), é uma escolha consciente que beneficia seu paladar e seu estômago, afinal, ninguém merece beber café torrado excessivamente para esconder defeitos (quase um carvão rs) e ainda precisar colocar açúcar para mascarar isso.
E você: quanto vale, de verdade, o seu café hoje?